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Trufas de Cacau e Avelã

Receita da Nutricionista Sónia Dias | Workshop “Saúde no P – do prato ao planeta”

Ingredientes

  • 12 tâmaras Medjool;
  • 2 c. sopa de cacau;
  • 2 c. sopa de manteiga de avelãs;
  • 20 avelãs inteiras torradas sem pele – opcional;
  • Extra cacau em pó para envolver no fim.

Preparação

  1. Triturar todos os ingredientes (exceto as avelãs inteiras) num processador de alimentos.
  2. Moldar as bolinhas, colocar uma avelã inteira no centro e envolver com cacau.
  3. Servir frias.